Carla

  • O que é ser uma “Cool Girl”?

    Certa vez eu fui definida como sendo uma “Cool Girl” ( Garota Legal), e ao ouvir a triste história de amor de uma amiga, comecei a pensar na minha própria. Por isso, eu estou criando uma nova categoria no blog, ” O Diário da Cool Girl”,  para compartilhar com vocês a vida por trás das cenas de uma Cool Girl.

    Primeiro, vamos definir o que é uma “ Cool Girl”? Ela tem look  e personalidade compativeis,  ela sorri e faz todo mundo a sua volta sorrir. Parece ser tudo perfeito, mas tenha sempre em mente que nem tudo é perfeito. Ela é sempre uma pessoa verdadeira, tão real que ninguém poderia pensar que uma pessoa como ela teria problemas em conseguir qualquer coisa na vida. Na verdade todos acham que ela tem a solução para todos os problemas e que ela pode decifrar tudo, mas a realidade é muito diferente para este tipo de meninas. Tudo para elas é duas vezes mais difícil de conseguir do que para  outras pessoas, e somente quem estiver na  pele de uma Cool Girl  saberá como o mecanismo funciona.

    cool girl

    Nós somos fortes, mas não inquebráveis, nós amamos ouvir palavras doces de vez em quando, apreciamos quando damos e recebemos em troca. Estamos dispostas a salvar o mundo e dar o nosso melhor para os entes queridos, sem esperar nada.

    Hoje eu conheci essa outra Cool Girl, que se assemelha muito comigo em personalidade, caráter, idéias e ambas somos modelos. Sentadas em um café no Soho depois de um casting, ela começou a desabafar a sua sua triste história de amor.

    Há 3 anos, ela conheceu uma pessoa, mas nunca teve realmente um relacionamento com ele e sequer passou um dia inteiro com ele em todos esses anos; o suposto Mr Interessante – vou chamá-lo de Mr Nono (Mr Não-Não) – é super bem de vida, está no final dos seus quarenta e diz “eu te amo” para ela. Eles só se falam por meio de textos do Whatsapp e ele só responde quando quer – às vezes depois de 10 dias ou pode ate levar meses. Ela está sempre com medo das palavras que vai usar, mas sempre tenta levar as coisas da melhor forma possível, com palavras alegres e boa energia, mas nem sempre recebe o mesmo.

     Em todos esses anos, ele nunca deu-lhe flores, um presente de aniversário nem mesmo um pequeno presente, aqueles que nós geralmente damos à pessoas que a gente ama – ou sequer enviou-lhe um texto, ligou. Acho que todos nós devemos ser apreciados de alguma forma, mas mesmo assim ela nunca deixou de gostar dele, nunca esquece seu aniversário e fez questão de parabenizá-lo por isso. Se você ver esses dois juntos, ninguém jamais diria que aquele casal tem algum problema, eles realmente parecem ser o “ Casal 20”. Os sentimentos fluem no ar, mas na realidade é tudo passageiro.
    cool girl

    No entanto, depois de um episódio em que ele não respondeu uma mensagem que ela lhe enviou agradecendo pelo momento que haviam passado juntos, 10 dias depois ele lhe mandou uma mensagem somente para dizer um “oi”. Com todas essas idas e vindas por tanto tempo, é claro que a pessoa às vezes explode, e dessa vez ela decidiu enfrentar o problema de frente, pela primeira vez, em uma conversa por telephone. Para sua surpresa, ele logo lhe disse que a sua vida não ia mudar e que ele gostava das coisas do jeito que eram. Embora ele gostasse dos momentos que passava com ela, aquilo não era o suficiente para ele fazer qualquer tipo de mudança, e ainda acrescentou que só entraria em contato quando estivesse a fim, tudo segundo suas próprias regras.

    Ela lhe disse que compreendia a sua posição, mas explicou que não podia mais dar sem receber, e que isso não é algo que se faz com alguém que você diz amar. Aqui, nós usamos a expressão “friends with benefits” quando alguém só está usando a pessoa. No caso dessa Cool Girl, ela tinha uma situação de amiga sem benefício nenhum, com direito só a ficar na espera de que um dia o Mr Nono possa se tornar algo mais. Ela finalmente deu um basta à  situação de amiga sem benefícios, pois assim não podia mais continuar.

    Esta menina, obviamente, está há muito tempo de coração partido, e quem não estaria? E se você a visse na vida real, você nunca diria que uma garota como aquela passaria por isso. Por ser uma figura pública, ela prefere não revelar seu nome. Tornou-se muito difícil para ela acreditar na palavra amor, e agora ela acha que as  garotas  consideradas “Cool Girls”, por serem fortes, sempre carregando o mundo nas costas, estão fadadas a terminar na solidão. Nós somos Cool Girls, sim, e gostamos de ser Cool Girls, mas também somos seres humanos, com sentimentos, crenças e amor para dar para os que merecem. Todo mundo tem sua própria maneira de sentir, agir e caminhar na vida, mas não podemos apenas dar sem receber em nosso próprio benefício. Se você não pode trocar, qual é o objetivo então?

     

    cool girl

    É tempo de o Mr Nono começar a dar, se ele quiser receber. E ai vem ao meu pensamento que a palavra amor deve ter significados diferentes para cada pessoa. Dizer eu te amo é muito fácil, mas amar mesmo é completamente diferente. A palavra amor para mim significa tantas coisas…

    E esta é a minha definição de amor: o amor é quando somos capazes de dar a nossa mão quando o ente querido precisa de ajuda, o amor é aceitar as pessoas como elas são e não tentar mudá-las, amor é a troca, é ser capaz de dar e receber, e acima de tudo ter carinho ao próximo. Quando usar a palavra amor, sempre lembre de dar um signicado ao que está dizendo. Tudo o que fazemos na vida tem consequências e devemos tratar uns aos outros, da mesma forma que gostariamos de ser tratados. A pessoa amada deve fazer você se sentir especial e não usar sem dar nada em troca. Muitas vezes não podemos escolher a quem se ama, mas certamente podemos escolher como queremos ser tratados.

    Cool Girls, outras meninas e outros ao seu redor : por favor, amem a si próprio antes de qualquer outra coisa, e se você acha que você está dando sem receber, ele ou ela não merece receber de você!

    Se você se sente assim e gostaria de compartilhar sua história, deixe seu comentário !

    Um bom dia à todos:)
  • Dicas de Promoções e Shakes Durante o Feriado

    Com os feriados de final de ano chegando, as compras e promoções começam a esquentar em NY. Essa segunda como é o feriado do Dia de Colombo foi possível encontrar várias peças com preços inacreditáveis para montar looks econômicos e ainda sim sofisticados para o seu dia a dia. E ainda com uma ótima dica de um Café no Soho, Summers, com uns shakes naturais maravilhosos!

    Eu consegui achar peças na H&M por 7, 10 dólares como vestidos, saias e tops variados que podem ser combinados com outras peças e acessórios que você já tenha no seu guarda roupa montando um look de dia a dia super trendy e moderno. Comprar em promoções às vezes pode ser meio complicado, temos que tomar cuidado em não ficar deslumbrados com peças super baratas e acabar comprando coisas desnecessárias e que não vamos usar. Não tem coisa pior que encontrar peças no seu guarda roupa ainda com etiqueta nunca usadas. Como aqui nos EUA nós temos a opção de devolver, eu aconselho a levar os items de interesse pra casa e experimentar tudo assim que chegar, e de uma segunda olhada e tenha certeza que o item é necessário em seu guarda roupa e se não for retorne a loja.   (more…)

  • Como me tornei Modelo

    O assunto sobre ser modelo, é super comum nas minhas redes sociais principalmente Instagram onde a perguntas são super comuns. Eu já tinha a idéia de escrever sobre a minha vida e como eu entrei na profissão mas com tanto trabalho em torno dos meus negócios, hoje em dia além de ser modelo, eu sou Fashion Mixologist, Miss Caipi e instruir jovens que querem ingressar na profissão. Nesse final de semana eu serei umas das juradas no concurso Miss Brasil USA na etapa em NY eu achei uma ótima oportunidade de escrever sobre a minha história e como eu me mantenho na profissão a dez anosç esse post será divido em algumas partes até eu chegar nos dias atuais. Eu também estou criando uma nova categoria no blog pra falar sobre coisas de modelo, aberto a perguntas, comentários. Se tiver alguma pergunta escreva nos comentários assim todos podem saber e voce ainda não se inscreveu para o blog se inscreva e saiba de todas as notícias em primeira mão. (more…)

  • Uma visita a Sweet Corner Bakeshop in NY

    Procurando por Café/Confeitaria com um gostinho brasileiro em NY? Então dê uma passada pela Sweet Corner Bakeshop localizada no coração do West Village. Lá você encontra uma seleção de doces, sandwiches, e até mesmo o nosso pão de queijo em seu menu. Mas a sua especialização principal mesmo são as criações de bolos personalizados para eventos. Escolha o seu tema e eles fazem acontecer!

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  • Como Fazer a Big Apple Caipi usando Cocktail Crate Ginger Bee pre mix

    A nova tendência em NY é o uso de misturas já pré preparadas para misturar com as bebidas assim facilitando a vida dos consumidores que estão em casa e não querem se preocupar em ter que criar um drink usando vários ingredientes. Esse trabalho nós podemos deixar nas mãos de mixologistas que estão em bares e restaurantes, em casa a conversa é totalmente diferente e a realidade é que queremos tudo simples e fácil.

    Já que a filosofia da Miss Caipi é criar drinks usando ingrendientes naturais e fáceis de fazer, eu estou começando a usar os mixers pré feitos para as minhas criações. E Eu acho que maior dificuldade da compra no supermercado ou online é que não podemos experimentar o produto antes de comprar é quase mesmo que um jogo de adivinha. E pra solucionar parte desse problema eu vou começar a revisar alguns desses produtos compartilhando a minha opinião sincera com vocês. (more…)

  • Festa Brasileira Sarau Agitando As Noites de NY

    Durante o mês de agosto para celebrar os Jogos Olímpicos Rio2016, eu estarei visitando eventos, restaurantes, bares, cafés brasileiros em NY. Várias vezes já me perguntaram se eu poderia recomendar eventos brasileiros em NY, e eu estou aproveitando a vibe das Olímpiadas para selecionar alguns dos lugares que valem à pena conferir, especialmente para você que mora aqui e sente falta da nossa cultura ou quer curtir um pouco da cultura brasileira em NY e não sabe a onde ir.

    brazilian party in NY

    Minha primeira parada foi a festa Sarau que acontece aos domingos no rooftop do restaurante/bar Hotel Chantelle localizado no LES. A festa começa às 6 e durante a primeira hora você tem direito à uma caipirinha de graça com patrocínio da Cachaça Leblon, claro que em uma festa brasileira as caipis não podem faltar… E o drink têm um preço especial durante o Evento.

    Brazilian party in NY

    O meu looks para esse mês são inspirados nas cores das Argolas Olímpicas . Para a Festa Sarau estou começando com vestido vermelho combinado com uma gargantilha preta transpassada, bracelete de prata e sandália plataforma vermelha. Com o calor que estava fazendo em NY nesse dia o look caiu supe bem  para o dia quente de verão.

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  • Rio2016 Drinks Olimpicos

    E as Olimpiadas estão chegando e esse ano acontecendo no Rio. Mesmo o País não estando em condições tão favoráveis para o acontecimento, vale sempre a pena lembrar o espírito de confraternização entre todas as nações que o Evento simboliza.

    olympic games

    A Miss Caipi se inspirou no evento para a criação do “ Menu Olimpico de Caipis“ feito com ingredientes naturais encontrados no Brazil. O que é o caso da água de coco e do xarope de guarána trazendo a energia e frutas diversas simbolizando as cores presentes nas “Argolas Olímpicas“. E como bebida eu usei a cachaça sendo que a nossa própria bebida e não podia deixar de fazer parte, mas os drinks podem ter como outras opções a vodka ou o Sake e também pode ser feito sem álcool também. (more…)

  • Dicas de Beleza da Miss Caipi

    À umas semanas atrás eu tive o prazer de participar de um Evento de parceria com a Grand Central Beauty, que é uma marca de cosméticos máscara de beleza, serum e exfoliante. Como parte dos serviços da Miss Caipi, ele também cria drinks personalizados para empresas podendo ser usado em Eventos assim caracterizando a marca através do drink. E para a Grand Central Beauty eu criei a “ Grand Central Caipi“ usando os ingredientes presentes em seus produtos.

    A Miss Caipi dessa vez estava vestindo um maquinho amarelo, super na moda atualmente, dominando o verão americano, um colar super lindo em estilo maia com pedras azuis da Rockbox e uma bolsinha amarela com o tamanho ideal para carregar o meu kit de mixologia.
    Beauty

    Peças parecidas que estou vestindo por menos de $50

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  • Jantar no Meat Market Miami!

    Fechando a sessão de posts da minha viagem à Miami dando destaque ao Restaurante Meat Market , localizado em South Beach para jantar ou mesmo almoçar, possui outras localizações na Florida e até em Porto Rico . O ambiente é chique combinado com trendy, atraindo um publico sofisticado e atraente, frequentado por celebridades e modelos. Durante as horas de happy hour é díficil de achar um lugar, principamente no bar que é onde a baladação toda acontece, já que South Beach é famosa pelas baladas noturnas o Meat Market é uma ótima opção para uma pré party!

    A cozinha é chefiada pelo Chef Sean Brasel que saiu com uma combinação incrível de Steak House clássica  com a culinária dos tempos modernos  conseguindo agradar a todos os gostos. O menu consegue abranger desde pratos leves, frutos do mar, e a famosa angus steak que é sua especialidade.

    Chef Sean Brasel
    Chef Sean Brasel

    Para o jantar eu estava vestindo as cores da Miss Caipi, vestido da Bebe, combinando com o bronzeado que eu peguei em Miami, me fazendo relembrar os tempos que eu frequentava a praia no leblon. E como prato principal eu experimentei a salada de Quinoa, uma prato super leve e bem servido e claro que eu não podia deixar de experimentar uma caipi bem refrescante,  que foi a Caipi de Menta feita exclusivamente  feita nos moldes da Miss Caipi. O menu de drinks do Meat Market usa frutas tropicais e ervas nas sua combinações de drinks, como é o caso do Lichee Martini, que eu também recomendo, e para sobremesa eu experimentei o sorbet de frutas tropicais que além de saboroso é uma opção super light para estação.

    meat market dinner

    E como grand finale, fiz uma  entrevista exclusiva com Chef Sean Brasel falando sobre suas inspirações e segredos na hora de criar as suas receitas.  Como criadora e empreendedora é sempre bom trocar idéias com os grandes mestres em seus determinados setores.

    Entrevista:

    1- O que é ser um grande Chefe?

    Grande Chefe? Os melhores chefes não se prendem a idéia de se um “Grande Chefe“. O que realmente interessa é cozinhar com paixão e dedicação as suas criações, o mais importante é  a habilidade de poder liderar e ensinar os outros a reproduzir suas idéias do jeito que você criou.

    2- Quais as suas inspirações para suas criações?

    Eu tenho uma pequena obsessão de primeiro experimentar com os sabores mais técnicos e daí eu começo a testar usando ingredientes variados de formas mais criativas que você possa imaginar.

    3- Quais são as sugestões de pratos do seu menu para estação?

    Para o verão eu gosto das opções mais lights e as minhas sugestões do nosso cárdapio seriam:

    Entrada: Salada de tomate e baby arugula com pesto e queijo ricota feito na casa

    Prato principal:  Nós sempre temos  pratos diferentes que montamos para semana, essa semana por exemplo teremos Filé marinado com ricota, queijo parmesão e puree dashi e outras vezes já tivemos Filé de tuna com pimenta szechuan, lima, gengibre, cherive( um tipo batata) caramelizado, milho doce frito; o filé de bufalo com molho marmelado e brocoli crocante desidratado ta.

    Sobremesa: Vanilla Creme Brule com frutas vermelhas da estação, sorbet de mandarin com amêndoas streusse

    meat market dinner

     

    Eu adoro o Meat Market e sempre é uma parada garantida quando vou à Miami em qualquer ocasião, adoro experimentar as novas criações do Chef Sean. Ele, certamente tem sempre uma novidade gostosa para o jantar em seu menu.

  • 4 de Julho com a Ginger Caipi

    Celebrando o feriado do Dia da Indepência Americana neste final de semana, Miss Caipi veio com mais umas de suas criações refrescantes, a Caipi de Gengibre, o gengibre misturado com a lima sempre traz uma gosto e aroma refrescante e se for usado na versão sem álcool pode até ser considerando medicinal usado para resfriados e gripes.

    Ótima opção para o feriado prolongado combinado com um bom churrasco à moda americana. e aqui vai a receita pra vocês… (more…)