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    How To Make a Cool Girl Caipi Cocktail

    Every Cool Girl deserves a Cool Cocktail in her life! then Miss Caipi came out with The Cool Girl cocktail inspired by the blog post, “What is it to be a Cool Girl”,  to pair with the Mr. Nono drink originating:  The Cool Cocktail’s Line.

    As The Mr. Nono drink, The Cool Girl cocktail will have different versions according to the season, using a different fruit or a different ingredient. The drink was created personalized according to a Cool Girl’s taste since I am one by heart it was not that difficult to figure out the perfect balance for this one! (more…)

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    How To Make a Mr. Nono Caipi Cocktail

    I am so happy to finally be able to share the recipe, Miss Caipi, created for the Mr. Nono Cocktail. I already introduced the recipe during the “Give To Receive” Pop Shop Event during the holidays. The name Mr. Nono,  it is the name of a character introduced on the Blog post ” What Is It to Be a Cool Girl”, people really loved the funny name!

    I might come out of other versions of this drink using the same name, maybe different fruits depend on the season and the circumstances of the Event. The drink was mixed under the Mr. Nono mood, mysterious and not sweet at all. I used angostura bitters, lemon juice and a splash of orange juice and a touch of honey to balance all the ingredients. It can be mixed with Sake, Vodka or even bourbon. If you are not the type that like sweet drinks, this one will suit you perfectly. Let’s learn how to make a Mr. Nono Caipi! (more…)

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    Caipi Lucky Star usando Owls’ Brew Mixer

    Minha receita de Caipi para o Halloween foi inspirada na música Lucky Star da Madonna e feita com Owls’ Brew Cocktail Mixer. Eu também escrevi um post sobre fantasias onde eu mostro como fazer as fantasias da Sandy do filme “ Nos Tempos da Brilhantina” e da Madonna na época do “ Like a Virgin” que pode fazer par com a Lucky Star Caipi. Use o link: Fantasias de Halloween.

    A Owls brew é uma linha de mistura já preparada para dar um gostinho a mais a sua bebida e facilitar a sua vida na hora de fazer o seu coquetel em casa. A mistura básica é toda baseada em chás, ervas e condimentos todos naturais e com baixo teor de açucar e possui uma linha de sabores para gostos variados. Pode ser encontrado em supermercados como o Whole Foods aqui nos EUA ou no próprio site da empresa que envia o produto online direto a sua casa.

    Para a Caipi Lucky Star eu usei a mistura sabor Pink and Black com chá preto, hibiscous, cascas de lima, suco de morango para ser feito tipo um punch e que pode ser usado durante as festividades de final ano.

     

    Receita 

    1 drink

    45 ml vodka

    45 ml vinho branco

    50ml Owl’s Brew Pink and Black

    1 gota de agave nectar

    50ml de suco de Romã

    4 cubos de gelo

    Colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira e mexer bem. Cortar a pêra em pedaços ou em formato de estrela se preferir e colocar no drink

    Tijela ou Jarra

    1/4 da garrafa de vodka

    1/2 garrafa de vinho branco

    2 tsp of Agave nectar light

    200ml de suco de Romã

    2 copos de gelo

    1 xícara de bolinhas de tapioca brancas

    1 pêra

    Esquente as bolinhas de tapioca em água quente por 15 min e depois coloque em água fria. Então coloque os ingredientes em uma tijela ou jarra, com excessão da pêra e com uma colher grande mexa bem. Corte a pêra em pedaços ou molde em formato de estrelas e coloque no punch para dar um sabor extra.

    Tenham um ótimo Hallooween e espero que bem acompanhado da Caipi Lucky Star!

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    Como Fazer a Big Apple Caipi usando Cocktail Crate Ginger Bee pre mix

    A nova tendência em NY é o uso de misturas já pré preparadas para misturar com as bebidas assim facilitando a vida dos consumidores que estão em casa e não querem se preocupar em ter que criar um drink usando vários ingredientes. Esse trabalho nós podemos deixar nas mãos de mixologistas que estão em bares e restaurantes, em casa a conversa é totalmente diferente e a realidade é que queremos tudo simples e fácil.

    Já que a filosofia da Miss Caipi é criar drinks usando ingrendientes naturais e fáceis de fazer, eu estou começando a usar os mixers pré feitos para as minhas criações. E Eu acho que maior dificuldade da compra no supermercado ou online é que não podemos experimentar o produto antes de comprar é quase mesmo que um jogo de adivinha. E pra solucionar parte desse problema eu vou começar a revisar alguns desses produtos compartilhando a minha opinião sincera com vocês. (more…)

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    4 de Julho com a Ginger Caipi

    Celebrando o feriado do Dia da Indepência Americana neste final de semana, Miss Caipi veio com mais umas de suas criações refrescantes, a Caipi de Gengibre, o gengibre misturado com a lima sempre traz uma gosto e aroma refrescante e se for usado na versão sem álcool pode até ser considerando medicinal usado para resfriados e gripes.

    Ótima opção para o feriado prolongado combinado com um bom churrasco à moda americana. e aqui vai a receita pra vocês… (more…)

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    Caipi Frozen de Abacaxi com Menta da Miss Caipi

    Oi Amigos!

    Hoje a Miss Caipi vai compartilhar a receita da Caipi frozen de Abacaxi com Menta. A inspiração desse drink veio com a intenção de criar um drink que fosse totalmente diferente do conceito da caipirinha e que pudesse demonstrar a versatilidade da cachaça para os gringos. 

    A cachaça aqui ainda é um produto muito desconhecido e é necessário uma boa explicação para que o consumidor americano consiga compreender o que realmente é a cachaça, muitas vezes quando eu estava na Loja de bebidas demosntrando e fazendo a venda da Cachaça Leblon eu tinha que encontrar uma forma de explicar o produto e fazer com que as pessoas entendessem e eventualmente fizessem a compra; e o melhor jeito de fazer isso  foi mostrando a versatilidade do produto através de criações de drinks diferentes, naturais e com pouca quantidade de açucar usada na receita.

    E daí veio a criação do drink frozen de Abacaxi com Menta usando o creme de coco para adoçar levemente assim ressaltando os sabores do abacaxi com a menta e foi um tremendo sucesso de venda! E com essa criação e muitas outras eu me tornei a vendedora número um da Cachaça Leblon em lojas de bebidas em NY.

    E agora vocês podem conferir a receita e tentar fazer em casa.

    Receita

    1 drink

    45 ml de Cachaça, Vodka, Sake ou Bourbon

    2 colheres de sopa de creme de coco

    5 pedaços de abacaxi cortados em cubos

    4 folhas de menta fresca

    1 copo grande de gelo

    Modo de Preparo

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem até formar uma consistência e se prefirir pode enfeitar o copo com um pedaço de abacaxi e um molho de menta.

    Pode também ser feito na versão sem álcool substituindo a bebida de sua escolha por 1/2 xícara de água e se quiser fazer mais porções juntas do drink é só duplicar a porção de um drink para quantos você desejar.

     Prontos para saborear a Caipi de Abacaxi com Menta da Miss Caipi?

    E se você gostou da receita da Miss Caipi, compartilhe sua opinião e se tiver outras idéias de receitas creativas eu adoraria saber.

    Um bom dia para todos e até a próxima meus amigos!